Travel through the tastes of the Mediterranean - Italy 用味蕾環遊地中海 - 義大利英雄重量級三明治
Italian Hero / 義大利英雄重量級三明治 義大利英雄，總是華麗登場，上桌時像英雄般接受眾人歡呼! 重量級三明治就是要霸氣直接用手吃! Toasteria Cafe使用薩拉米臘腸、義大利臘腸以及厚切煙燻火腿， ...
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toasteriacafe
Nov 3, 20162 min read
只有好好好食材：瑞士起司 Only the good stuff ： Swiss Cheese
卡通漫畫裡描繪的乳黃色有著大大小小的氣孔，放在捕鼠器上的乳酪，就是瑞士起司的樣子。 瑞士起司屬於半硬質乳酪，微軟但有彈性，帶有堅果般溫和濃郁的香味，是瑞士起司鍋的主要食材之一。瑞士起司可輕易地切成薄片，加熱易融，延展性強，濃稠香軟，夾在麵包中總讓人欲罷不能。...
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Toasteria Cafe
Sep 13, 20161 min read
Travel through the tastes of the Mediterranean - Morocco 用味蕾環遊地中海 - 摩洛哥羊肉醬義大利麵
摩洛哥羊肉醬義大利麵 Med Lamb Bolognaise Bolognese Sauce /bɒləˈnjeɪz/， 義大利文為ragù alla bolognese、ragù bolognese或是simply ragù， ...
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Toasteria Cafe
Aug 26, 20161 min read
只有好好好食材：羊乳起司 Only the good stuff：Goat Cheese
Toasteria Café 本月份要介紹的好好好食材 『羊乳起司 Goat Cheese』 有著豐富的維他命A與鉀，是最適合減肥者的完美起司。 羊乳起司有著非常獨特的味道， 撲鼻的酸香以及淡淡的土味(也有人說是羊味)， 這讓他們跟牛乳製成的起司有所區別。...
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Toasteria Cafe
Jul 13, 20161 min read
全世界最多樣化、最具有創意的帕尼尼菜單!
『 全世界最多樣化、最具有創意的帕尼尼菜單! 』 Toasteria Cafe 量身打造帕尼尼專用吐司， 少了甜度、選擇全麥麵粉製作、強調健康並且刻意增加厚度。 使用十二種不同的美味起司與獨特自製醬料， 創意發想出超過40種令人驚豔的帕尼尼! ...
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Toasteria Cafe
Jul 9, 20161 min read
The largest, most creative panini menu on the planet!
『 全世界最多樣化、最具有創意的帕尼尼菜單! 』 Toasteria Cafe 將起司推向新的境界。 靠著菜單上超過12種的起司，我們完全掌握「烤起司的藝術」。不論是硬的還是軟的，易碎的還是綿密的，乾的還是鬆軟的，淡口味還是重口味，堅果味還是煙燻味。起司就是我們最擅長的，...
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Toasteria Cafe
Jul 7, 20161 min read
Mediterranean Sea 地中海地區介紹
The history of the Mediterranean region is the interaction of the cultures and people of the lands surrounding the Mediterranean Sea, the...
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Toasteria Cafe
Jul 5, 20161 min read
Pecorino Romano 羅馬諾羊乳起司
Pecorino Romano (Italian pronunciation: [pekoˌriːno roˈmaːno]) Pecorino Romano is one of the most ancient types of cheese as well as the...
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Toasteria Cafe
Jul 4, 20161 min read
Tre Colori con Camaron 鮮烤明蝦綠蔬三重奏
如此炙熱的盛夏， 就讓 Toasteria Café 來拯救你一蹶不振的味蕾吧!! 清爽又能滿足口慾的鮮烤明蝦綠蔬三重奏沙拉~ 大明蝦新鮮甘甜，烤過之後的蝦頭有著香濃的鮮味 滿滿綠蔬佐上自製的義大利黑醋及橄欖油 再灑上香烤杏仁片增添口感與香氣 ...
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Toasteria Cafe
Jul 3, 20161 min read
2016 TripAdvisor Certificafe of Excellence
在5/24，Toasteria Café 被授予2016年的 TripAdvisor卓越獎，證明了我們在TripAdvisor得到了許多很棒的評價。 TripAdvisor的卓越獎在服務業中是一個廣為人知並且相當具有公信力以及影響力的一個獎項，表示得獎的企業持續提供了高品質...
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Toasteria Cafe
Jun 28, 20161 min read
Breezer, Spritzer and romantic dinner
來Toasteria Cafe 享受浪漫的地中海氛圍吧 我們獨有的葡萄酒特調最適合夏日的夜晚 清新的Blenco、狂野的Rojo、性感的Rosa 等著你們來揭開神秘面紗 SPRITZER “Sparkling” red, white and pink wine...
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Toasteria Cafe
Jun 21, 20161 min read
只有好好好食材：布里起司 Only the good stuff：Brie Cheese
布里起司是最知名的法國起司，素有”起司之后”的美稱。 布里起司屬於軟起司，以原產地法國小鎮”Brie”來命名。 幾百年前，布里起司是進貢給國王的貢品之一，非常珍貴。 由全脂牛奶製成，具有天堂般、入口即化的細緻口感，造就了烤起司三明治極其美味的因素。 ...
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Toasteria Cafe
Jun 7, 20161 min read
Travel through the tastes of the Mediterranean - SPAIN 用味蕾環遊地中海 - 西班牙馬鈴薯烘蛋
【 Tortilla de Patatas 西班牙馬鈴薯烘蛋 】 西班牙馬鈴薯烘蛋是一道以雞蛋與馬鈴薯為主的經典西班牙料理，從早餐到宵夜，適合任何時間享用！ Toasteria Cafe的小祕訣是，使用富含維生素的新鮮菠菜增加鮮豔色彩以及清新香氣、炒至焦糖化的洋蔥提升了甜...
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Toasteria Cafe
Jun 1, 20161 min read
THE ART OF GRILLED CHEESE 烤起司的藝術
Toasteria Cafe 將起司推向新的境界。 靠著菜單上超過12種的起司，我們完全掌握「烤起司的藝術」。不論是硬的還是軟的，易碎的還是綿密的，乾的還是鬆軟的，淡口味還是重口味，堅果味還是煙燻味。起司就是我們最擅長的，且融入我們菜單中珍饈美味的天堂般滋味。 ...
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Toasteria Cafe 三號（敦南店）
Apr 20, 20161 min read
Toasteria Cafe 最經典的“格紋帕尼尼”
記得這個格子嗎？烤的香酥脆，且通常帶著牽絲起司。 Toasteria Cafe的"格紋帕尼尼"! , 這就是外國人的熱炒，近50多種口味的選擇，輕鬆、簡單、適合各種時候。主廚用帕尼尼機壓烤出深深的格子紋路。就是因為兩次的壓烤，讓起司跟內餡完美的結合，同時把吐司烤的香酥...
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Toasteria Cafe 三號（敦南店）
Apr 20, 20161 min read
帕尼尼的由來
帕尼尼是經過烘烤和壓酥的三明治，源自於義大利。帕尼尼的義大利發音為：[paˈniːno]。“帕尼尼”一詞是指壓烤的三明治，通常結合烤起司，蔬菜和各種肉類，帶有熱度、醬汁、內餡經過烘烤後充分融合。Toasteria Cafe掌握了烤起司的藝術和創造它最大的可能性，且擁有在這個...
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by 中國時報
Apr 16, 20161 min read
洞見吐司，別處吃不到
一般坊間吐司偏甜偏軟，Toasteria Cafe找到麵包烘培店量身打造專用吐司，除了去掉甜度，還選擇全麥麵粉製作，刻意增加厚度，讓外層的麵包體可以完整的包覆內餡，吃起來也更有口感。 12種起司、30種獨門醬汁及醃菜加上雞豬牛等各式肉類排列組合出超過40種的帕尼尼，Toas...
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toasteriacafe
Apr 15, 20161 min read
Shakshuka Classic 經典夏卡蘇卡
以色列人的傳統早餐，滿滿的營養讓人精力充沛一整天! 以大量的新鮮洋蔥與蕃茄熬煮出的摩洛哥式紅醬， 打入兩顆半熟水波蛋，點綴上瑞可達輕乳酪! 熱呼呼的小鐵鍋上桌，將水波蛋攪拌開來， 紅醬更加濃郁滑順。 搭配營養滿分的鷹嘴豆泥、清爽解膩的番茄酸豆沙拉 ...
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Toasteria Cafe 三號（敦南店）
Apr 13, 20161 min read
「洞見吐司」 遇上 "經典費城牛肉帕尼尼"
分秒接近用餐時刻⋯⋯ 親愛的，今天讓我們藉著食物去趟費城吧。 Philly Steak，費城牛肉三明治， 食如其名，就是Philadelphia，費城著名的代表小吃。 不用花時間搭飛機到費城， 來吐司利亞讓我們用愛，把這道費城經典菜色傳送給你。 ...
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Toasteria Cafe
Apr 6, 20161 min read
鯷香甜椒法國麵包Crostini Piastra
Time for Tapas & Wine 鯷香甜椒法國麵包Crostini Piastra 在西班牙，當地人通常是晚上十點過後才準備出門吃晚飯或去小酒館喝小酒配小菜Tapas， 今天要介紹的是<鯷香甜椒法國麵包> 和紅、白葡萄酒或粉紅酒都超搭的!! ...
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